Zwłaszcza w połączeniu z innymi odpadami np. chusteczkami i papierem tworzy twardą, trudną do usunięcia bryłę.
- W restauracji nie ma tego problemu. Lokale gastronomiczne muszą się wykazać, że taki tłuszcz, taki odpad jest od nich odbierany, utylizowany, dostają odpowiednie certyfikaty. Natomiast w gospodarstwie domowym smażąc na przykład pączki, frytki czy faworki, co zrobić z tym tłuszczem? Tłuszcz przepalony najlepiej zlać do zamkniętego, szczelnego słoika i wynieść do kontenera na odpady zmieszane - powiedział nam rzecznik prasowy Wodociągów w Jaworznie Sławomir Grucel.
Przedsiębiorstwa skupujące fryturę i oleje spożywcze odbierają je od sklepów i restauracji, a następnie przekazują do recyklingu.
Zużyty olej roślinny może być wykorzystany np. przez rafinerie do produkcji biopaliw.
