Nowy Bar w Katowicach. W takich miejscach spotykali się gangsterzy
O amerykańskiej prohibicji wiemy wiele z historii oraz tak wybitnych filmów i seriali, jak "Nietykalni" z Kevinem Costnerem i Seanem Connery, czy z serialu "Zakazane imperium" ze Stevem Buscemim w roli głównej. Obydwie produkcje łączyła nie tylko prohibicja i bary tylko dla wybranych, ale też choćby postać jednego z najsłynniejszych gangsterów Ameryki - Ala Capone, który w tego rodzaju barach budował swoje ogromne, przestępcze imperium.
Ciężki od cygar klimat, piękne kobiety i wyjątkowe drinki to klimat właśnie takich miejsc, który teraz zostanie odtworzony w coktail barze Toy Store, gdzie za ukrytymi drzwiami znajduje się pierwszy na Śląsku lokal wpisujący się w koncept speakeasy pochodzący z czasów amerykańskiej prohibicji. Autorką pomysłu i inwestorką jest Sylwia Herbut katowicka restauratorka, właścicielka restauracji Bułkęs wraz z partnerem Mariuszem Styczniem.
Z Mariuszem podróżujemy po świecie w poszukiwaniu nowych inspiracji i smaków. Tak wpadliśmy na pomysł uruchomienia baru speakeasy. Toy Store to miejsce jakiego bez wątpienia brakowało na Śląsku. To nie tylko bar na wieczorne spotkanie. To doskonały wybór na spotkanie biznesowe, organizację eventu firmowego. Chcemy, żeby nasi goście doświadczali to miejsce każdym zmysłem, a każda wizyta była wyjątkowa dzięki obsłudze na najwyższym poziomie - mówi Sylwia Herbut.
Za wystrój lokalu odpowiada pracownia 370studio, która odpowiada m.in. za projekt restauracji sportowej Nines sygnowanej przez Roberta Lewandowskiego czy bar centralny w warszawskiej Hali Koszyki.
Toy Store to jeden z najbardziej niekonwencjonalnych i oryginalnych projektów jakie mieliśmy przyjemność realizować w ostatnim czasie. Wspólnie z inwestorami – bo tak wygląda najlepsza współpraca – stworzyliśmy koncept, który jest wyprawą do najdalszych zakątków naszej wyobraźni. Każde z pomieszczeń jest inne i niezwykłe poprzez miks użytych materiałów, kolorów oraz współtworzącego go oświetlenia. Całość jest trochę podróżą przez różne kręgi wtajemniczenia, które gość ma sukcesywnie odkrywać i eksplorować. Mamy nadzieję, że katowiccy i nie tylko bywalcy docenią to miejsce, które z zewnątrz zupełnie nie jest tym na co wygląda - mówi Michał Miszkurka z 370studio.
Toy Store wyróżni menu. Co w nim znajdziemy?
Menu lokalu powstało przy współpracy z z Mateuszem Fijałkowskim, warszawskim szefem kuchni, który w swojej karierze był m.in. członkiem zespołu nagrodzonego gwiazdką Michelin. Menu ma być hybrydowe i będzie się składać zarówno z kuchni jak i baru. - Stawiamy na jakość, a nie ilość. Pracujemy nie tylko na produktach sezonowych, ale również tych zebranych i przerobionych w szczycie sezonu. Naszym głównym celem będzie edukowanie w kwestii świadomej konsumpcji oraz odkrywania i poszerzania nowych smakowych horyzontów - mówi Bartek Denis, utytułowany barman, szkoleniowiec m.in. Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, który pracował w lokalach działających w konwencji speakeasy w Mediolanie i Rzymie.
I to właśnie z wyjątkowych koktajli ma właśnie słynąć Toy Store, choć trzeba przyznać, że póki co zaintrygowali mieszkańców Katowic bardzo nietypową kampanią promocyjną, w czasie której na mieście pojawiał się tajemniczy miś.
Tajemniczy miś zaprasza do świata "za zamkniętymi drzwiami"
I nie był to miś, jak z Barei, na miarę naszych możliwości. Był to miś, który zachęcał mieszkańców Katowic do tego, aby wkrótce odwiedzili lokal Toy Store. Robił to m.in. pod Galerią Katowicką, na ulicy Mariackiej, widziano go również w okolicach MCKu czy pod NOSPR. Zawsze pod osłoną nocy, gdzie szeptał przechodniom:
Toy Store będzie otwarty w weekend 30.09 - 1.10, a następnie od 7.10 w normalnym trybie, który oznacza w tym przypadku działanie od środy do niedzieli od godziny 17.00. Rezerwacje na weekend otwarcia można składać poprzez www.toystore.bar lub na Instagramie / Facebooku @toystore.bar
O tym, jak wygląda w środku tego baru dowiedzą się więc tylko ci, którzy odwiedzą te miejsce. A dostać się do niego nie będzie łatwo. Preferowane będą wcześniejsze rezerwacje, a przed wejściem do lokalu będzie trzeba zaakceptować jego regulamin. Twórcy koktajlbaru podkreślają, że zależy im na utrzymaniu aury tajemniczości.
Rekomendujemy, żeby każdy, kto będzie chciał nas odwiedzić dokonał telefonicznej rezerwacji. Poinstruujemy wtedy jak się do nas dostać i jakie zasady obowiązują na miejscu – dodaje Bartek Denis.
Lokal znajduje się przy ul. Wojewódzkiej 21 w Katowicach tuż obok Bułkęsa.
