Kiedy zostaną otwarte restauracje? Przedstawiciele branży apelują o pilne odmrożenie gospodarki
Kiedy otwarte zostaną restauracje? Na razie nie ma konkretnej daty. Wiadomo jedynie, że otwarcie restauracji zaplanowane jest w III etapie rządowego planu odmrażania gospodarki. W III etapie ma nastąpić:
- gastronomia - stacjonarnie z ograniczeniami,
- otwarcie zakładów fryzjerskich i salonów kosmetycznych,
- otwarcie sklepów w galeriach handlowych,
- wydarzenia sportowe do 50 osób (w otwartej przestrzeni, bez udziału publiczności),
- organizacja opieki nad dziećmi w żłobkach, przedszkolach i w klasach szkolnych 1-3 - ustalona max. liczba dzieci w sali.
Kiedy zostaną otwarte restauracje? Optymistyczne prognozy zakładają, że III etap zostanie wdrożony 4 lub 11 maja. Czy ten termin jest realny? Wszystko oczywiście zależy od rozwoju sytuacji epidemicznej i wzrostu zakażeń.
Tymczasem obroty w gastronomii spadły już o ok. 80-90 proc. Tak wynika z badań Polskiego Instytutu Ekonomicznego.
Teraz, branża gastronomiczna ratuje się zamówieniami online czy przez telefon, z różnymi ścieżkami odbioru zamówionego posiłku.
- To jest dramat, bez szybkiego odmrożenia naszej branży. Czeka nas totalna katastrofa- mówi w rozmowie z naszym reporterem Darkiem Bromboszem Maciej Malcharek- restaurator z Chorzowa.
- Zrobimy co możemy, aby tylko przetrwać. Mamy grupę gastronomów na Śląsku. Wszyscy boją się co będzie następnego dnia. Nie jesteśmy w stanie dzisiaj stwierdzić jak długo damy radę wytrzymać. Boimy się, że za 2-3 tygodnie będzie nam ciężko powrócić na rynek, otworzyć się i normalnie funkcjonować - mówi Maciej Malcharek.
Eksperci zauważają, że w gastronomii przetrwają ci, którzy szybko wykorzystal swoje możliwości cyfrowe, jak np. social media, by utrzymać kontakt z klientami oraz pozyskać nowych. Wiele firm w tym celu łączy swoje zasoby i wspiera się wzajemnie pomysłami, o czym świadczą portale z poradami, jak gastronomia może przetrwać pandemię.
- Czy w marcu zmarło więcej Polaków niż w poprzednich latach? Sprawdziliśmy to
- Pisarz z Dąbrowy Górniczej ujawnia jak państwo "pomaga" w kryzysie. Pan Dariusz otrzymał "pomoc" w wysokości... 1%
- Fałszywe wyniki testów na koronawirusa w laboratorium w Zabrzu. Ministerstwo Zdrowia reaguje
