Miasto z Piernika w Gliwicach powstało w Kolejkowie z ponad 1500 kilogramów korzennego ciasta. A świąteczny zapach to efekt użycia 190 kilogramów miodu i 45 kilogramów korzennych przypraw. Miasto oblane jest słodką pierzynką z lukru, do którego modelarze wykorzystali 410 jaj, 200 cytryn i 450 kilogramów cukru pudru. Z tych składników powstało miasteczko o powierzchni 100 metrów kwadratowych.
- Każdy Ślązak wie, co to futermeloki - tak nazywają się piernikowe wypieki popularne na Górnym Śląsku, a słynna moczka gości na każdym wigilijnym stole. Ślązacy zajadają się korzennymi wypiekami od święta, ale także w ciągu całego roku, kupując je na odpustowych straganach. Zaryzykuję stwierdzenie "górnik - piernik dwa bratanki" - mówi Mistrz Piernikarstwa Marcin Goetz, współtwórca Miasta z Piernika w Kolejkowie.
Polecany artykuł:
Miasto z Piernika w Kolejkowie
Zobacz zdjęcia
Miasto z Piernika odwzorowuje centrum Gliwic
To już 4 edycja Miasta z Piernika w Gliwicach, co roku wystawa jest większa i zaskakuje odwiedzających. Kolejkowo zaskakuje nowymi, imponującymi konstrukcjami, włączając w to odwzorowany z dokładnością gliwicki Ratusz i okalające go piękne kamienice. W samym sercu tego słodkiego królestwa, spotkają się Czerwony Kapturek i Wilk, a na lodowym tronie zasiądzie Królowa Śniegu w towarzystwie zaczarowanego przez nią Kaja.
Czerwony Kapturek z czerwoną pelerynką i koszykiem, a Wilk przebrany za Babcię z wyrazem oczu pełnym chytrości. Królowa Śniegu i Kaj, para kultowych charakterów w zimowej scenerii. Każda z tych postaci jest precyzyjnie wymodelowana z masy cukrowej - mówi Jowita Woszczyńska, która zdobyła Mistrzostwo Polski w Dekorowaniu Tortów Expo Sweet 2017 i 2019 oraz Mistrzostwo Świata w Dekoracji Tortów Cake Designers WorldChampionships FIPGC Milano 2019.
Kiedy czynne jest Miasto z Piernika w Gliwicach?
Zwiedzanie makiety Miasta z Piernika wprawi nas w świąteczny nastrój już 29 listopada. Rodzinne spędzenie czasu w otoczeniu aromatycznych pierników i bajkowych postaci, to także świetny pomysł na bożonarodzeniową wycieczkę. Kolejkowo jest czynne także w pierwszy i drugi dzień świąt, a Miasto z Piernika będzie na Was czekać, aż do końca lutego.
Każdego roku dodajemy nowe piernikowe chatki, figurki i powiększamy wystawę o kolejne szczegóły. W tym roku nowością będzie również Królowa Śniegu i Kaj z cukru. Piernik, który zobaczycie w Mieście z Piernika, jest ciastem rzemieślniczym. Kruchym po wypieku, nabierającym delikatności z czasem, stworzonym z wyjątkową mieszanką przypraw. Każdy element wypiekaliśmy w wielkich formach, a następnie odpowiednio wycinaliśmy. Lukrowaliśmy wszystko ręcznie, starannie dobierając kolory. Efekt jest wart wielu miesięcy pracy, jaką włożyliśmy w stworzenie Miasta z Piernika - mówi pomysłodawca Kolejkowa, Jakub Paczyński.
Kolejkowo w Gliwicach: ile kosztuje bilet?
Kolejkowo znajduje się w Centrum Handlowym Europa Centralna (ul. Pszczyńska 315) w Gliwicach. Czynne jest 365 dni w roku, w godzinach 10-18, także we wszystkie niedziele i święta.
Bilet wstępu kosztuje:
- 39 zł – normalny
- 32 zł – ulgowy (ulga dotyczy dzieci od 3 do 18 lat, studentów, emerytów, rencistów, osób niepełnosprawnych).
- Dzieci w wieku do 3 lat zwiedzają makietę bezpłatnie
