Cały świat na talerzu w Katowicach
Jak przystało na stolicę województwa, Katowice mogą się pochwalić naprawdę niezłą ofertą gastronomiczną. Pubów, barów i restauracji jest w mieście zatrzęsienie, szczególnie w centrum. Jedną z najbardziej znanych ulic w całym mieście jest Mariacka, która na niecałych 400 metrach skupia kilkadziesiąt lokali.
Ale ostatnio pod względem wyboru ściga ją Dworcowa, jeszcze nie tak dawno temu straszył przechodniów sypiącą się fasadą starego dworca. Dziś to tętniący życiem deptak, który latem wypełnia się ogródkami gastronomicznymi. W ostatnich miesiącach w dworcowym kompleksie przybyło restauracji, które stanowią modną i nieco dojrzalszą alternatywę dla Mariackiej, która kojarzy się z imprezami.
Osobom znudzonym duetem Mariacka-Dworcowa polecamy wskoczyć na Mielęckiego, potem skręcić w lewo w Staromiejską i znów w lewo w Dyrekcyjną. Gwarantujemy, że podczas tego krótkiego spaceru nawet najwybredniejsi znajdą coś dla siebie. To wszystko dzięki kulinarnej różnorodności, którą Katowice mogą się poszczycić.
Jeśli chodzi o kulinarne kierunki, dominuje słoneczna Italia. Nie ma się co dziwić – włoska kuchnia jest bardzo różnorodna i oferuje szeroki wachlarz dań, z których jedno jest pyszniejsze od drugiego. Drugim kierunkiem pod względem liczebności restauracji jest Azja z naciskiem na Japonię. Miejsc serwujących sushi, ramen, onigiri, pierożki gyoza i mochi jest w Katowicach całe mnóstwo, więc każdy miłośnik kuchni z kraju Kwitnącej Wiśni powinien wrócić z centrum do domu najedzony i zadowolony.
W stolicy województwa śląskiego spróbujemy również przysmaków z Indii, Tajlandii, Korei, Chin, Gruzji, Bliskiego Wschodu, Kuby, Hawajów, Portugalii, Hiszpanii, Meksyku, Kolumbii i Stanów Zjednoczonych. Jednym zdaniem – w centrum Katowic zwiedzimy cały świat na talerzu.
Czy to dobrze, że tak wielu katowickich restauratorów sięga po tak odległe inspiracje? Zdaniem autorki to wyśmienicie, bo próbowanie nowych kuchni pozwala nam lepiej zrozumieć obce kultury. No i nie trzeba wyjeżdżać z granicę czy nawet do innego miasta, żeby zadowolić swoje podniebienie głodne nowości. W Katowicach tych nowości jest pod dostatkiem.
Najlepsze kuchnie świata masz centrum Katowic - zobacz restauracje
