Na Śląsku otwarto kreskówkową burgerownię. Nazwa nawiązuje do animowanej stacji telewizyjnej

Karton Burger, czyli burgerownia z dziecięcą fantazją

Gastronomiczny rynek w Miasteczku Śląskim jest dość nietypowy. W mieście, które zamieszkuje przeszło siedem tysięcy osób, restauracje można policzyć na palcach jednej ręki. Kulinarnym fenomenem tej miejscowości jest fast-foodowa budka "Chico Mexicano", która przebija wszystkie gastronomiczne lokale, a weekendy przeżywa prawdziwe oblężenie.

W końcu jednak w Miasteczku Śląskim otwarto prawdziwą konkurencję. Przy ulicy Śląskiej 4 stycznia swoje drzwi dla gości otwarł lokal "Karton Burger". Nazwa, jak można się domyśleć, nawiązuje do stacji telewizyjnej, w której od 1998 roku w Polsce emitowane są bajki i kreskówki. Skąd pomysł na taką nazwę?

Nazwa wzięła się z zamkniętego już kanału Cartoon Network z kreskówkami (W 2024 r. wyłączono stronę internetową stacji - przyp. red), dlatego też burgery mają nazwy postaci z kreskówek... - mówi redakcji "ESKI" Daria, właścicielka lokalu.

Jak wyjaśnia właścicielka, wybór padł na burgery, bo w najbliższej okolicy nie ma zbyt dużego wyboru, jeżeli chodzi o tego typu kanapki.

W naszym lokalu najbardziej skupiamy się oczywiście na jakości dań. Sami pieczemy bułki do burgerów, wołowina jest najlepszej jakości, nawet sami gotujemy ketchup do burgerów - dodaje właścicielka.

Burgery pierwszej klasy w Miasteczku Śląskim

Pomimo obaw o przyszłość lokalu, właścicielka postanowiła zaryzykować. Pomysł spotkał się z dużym zainteresowaniem. Obecnie sprzedawanych jest około 300. burgerów tygodniowo. W tym miejscu należy podkreślić, że dania wydawane są na wynos - można odbierać je osobiści lub zamówić z dowozem.

Co znajdziemy w menu? Same kreskówkowe pozycje, w tym:

• Burger Królik Bugs - bułka brioszka / panierowany ser 160g / sałata rzymska/ ketchup własnej produkcji / sos czosnkowy / chrust warzywny,
• Diabeł Tasmański - bułka brioszka / wołowina 200g / mimolette /roszponka / ketchup własnej produkcji z halapeno /chilli / majonez kim chi / chips spianata,
• Burger Nemo - bułka brioszka / dorsz w tempurze 180g / pomidor / sałata rzymska / marynowana kapusta czerwona / majonez kim chi,
• Burger Kudłaty - bułka brioszka / szarpana wieprzowina 160g / marynowana kapusta czerwona / ogórek kiszony / jajko sadzone / sos bbq,
• Burger Dżony Brawo - bułka ciabatta / grillowany kurczak 200g / chips z pancetty/ sałata rzymska / grana padano / sos cezar,
• Burger Mik-Mik - bułka brioszka / polędwiczki z kurczaka panierowane 160g /sałata lodowa / majonez / cebula czerwona,
• Burger Skubi Du - bułka brioszka / wołowina 200g / korniszon / cebula czerwona / pomidor / roszponka / mimolette / sos koktajlowy.

Oprócz tego burgery można zamówić także w zestawie z frytkami i napojem. Ceny samych kanapek wahają się od 36 do 41 złotych.

Lokal czynny jest przez cały tydzień od godziny 12.00 do 20.00.