Jeju Korea w Katowicach już gotowe. W sobotę 14 grudnia wielkie otwarcie lokalu z kuchnią koreańską

Centrum Katowic zyska nowy lokal z azjatyckimi daniami

Fanów koreańskich przysmaków czeka nie lada gratka.  Przy ul. Warszawskiej 57‬ w miejscu, gdzie przez kilka lat można było się delektować jedzeniem serwowanym w restauracji Baklava powstaje restauracja, która będzie serwować dania kuchni koreańskiej pod szyldem Jeju Korea. Warto od razu wspomnieć, że będzie to drugi lokal pod tym szyldem. Pierwszy powstał w Warszawie.

Jeju Korea przy ul. Warszawskiej w Katowicach zastąpi wspomnianą, popularną swego czasu Baklavę. Po jej zamknięciu miał tam powstać wine bar, ale inwestor w trakcie remontu lokalu postanowił zrezygnować, dzięki czemu nowy właściciel, Przemysław Milanowski, miał trochę mniej roboty w środku lokalu. 

Mamy jednak pełne ręce roboty. Robimy to powoli i dokładnie tym bardziej, że lokal musimy też wyposaży - mówił nam w czerwcu. 

Clue w tym wszystkim była właśnie robota, której okazało się nad wyraz dużo do wykonania, przez co wcześniejszy termin był coraz bardziej mało realny. - Remont robiliśmy sami, własnym sumptem. Do tego mam też na głowie kilka innych lokali, więc trochę się to przedłużyło - wyjaśnia nam właściciel Jeju Korea. 

Lokal w stosunku do tego, co pamiętają bywalcy Baklavy, mocno się zmieni. To nie zaskakuje, bowiem poprzednicy serwowali dania kuchni tureckiej, a obecny właściciel skupi się na daniach kuchni koreańskiej. Stąd zmienił się cały wystrój, który jest utrzymany w klimatach azjatyckich. Doszły też przepierzenia z neonami, a pod oknami zrobiono kanapy z oparciami. 

Jeju Korea w Katowicach. Co znajdziemy w menu?

Jeju Korea będzie drugim lokalem Przemysława Milanowskiego w Katowicach, serwującym dania kuchni azjatyckiej. Pierwszy został otwarty kilka lat temu. BBQ Ramen-Ya specjalizujący się - jak zresztą sama nazwa wskazuje, w zupach typu Ramen. 

Nowy lokal będzie się specjalizować w kuchni koreańskiej. W ofercie znajdą się m.in. bulgogi, bibimbap z Kurczakiem, panierowane Udka z Kurczaka Sour Soy Yang, panierowane Stripsy Spicy Yang. Na przystawkę będzie m.in. Kimchi koreańskie czy tteokbokki, czyli kluski ryżowe. Będą też desery.

Na początek w ofercie deserowej znajdzie się mochi, ale z czasem będziemy menu deserowe, jak i główną kartę dań poszerzać o nowe rzeczy - mówi właściciel Jeju Korea.

Ceny w Jeju Korea

Menu lokalu będzie na początku oparte niemal w całości na karcie dań z warszawskiego lokalu Jeju Korea, której przykładowe dania możecie zobaczyć w poniższej galerii. A jak będzie to wyglądać z cenami? Również będą niemal żywcem wzięte z warszawskiego menu. Przykładowo, za przystawki w postaci  Tteokbokki lub Tteokbokki z serem zapłacimy odpowiednio 18 i 20 zł. Inne ceny przykładowych dań to:

• Bulgogi Grzybowe - Pokrojone grzyby w koreańskim stylu, podawane na cebuli z ryżowym onigiri - 48,00 zł 
• Bibimbap - Danie z ryżem, warzywami, jajkiem i mięsem do wyboru  - 43,00 zł
• Bulgogi Wołowe - Cienko pokrojone paski wołowiny, marynowane w koreańskim sosie, podawane na cebuli z ryżowym onigiri - 71,00 zł
• Bulgogi Porki - Cienko pokrojone paski boczku i karkówki, marynowane w koreańskim sosie, podawane na cebuli z ryżowym onigiri 61,00 zł
• Korean Fried Chicken z sosami do wyboru: Sweet Wasabi, Honey Mustard, Sour Soy Yang, Serowe, Spicy Yang - 42 zł

Jeju Korea Katowice. Kiedy otwarcie i w jakich godzinach będzie czynne?

Otwarcie nowego lokalu z kuchnią koreańską ma nastąpić w ciągu tygodnia. Przemysław Milanowski w rozmowie z ESKĄ podał dwa możliwe terminy. Ten najbliższy, to sobota 14 grudnia, ale tu właściciel Jeju Korea mówił w rozmowie z nami kilka dni temu, że szanse są na 90‬ procent. - Dlatego zachęcam do śledzenia naszego Facebooka, gdzie na bieżąco będę o tym informował - mówi Przemysław Milanowski. I jak się okazuje, sobotni termin stał się jak najbardziej możliwy, bowiem Jeju Korea będzie otwarte właśnie 14 grudnia.

Wiadomo też, kiedy i w jakich godzinach lokal będzie otwarty dla klientów. Od poniedziałku do czwartku będzie czynny od 12 do 21. Piątek-sobota Jeju Korea będzie otwarta od 12 do 22. W niedzielę natomiast lokal będzie czynny od 12 do 21. 

Jeju Korea Katowice - skąd nazwa?

Nazwa lokalu wzięła się od najpiękniejszej wyspy Korei Południowej - Jeju, którą wymawia się  Czedżu. To położona na południe od koreańskiego wybrzeża wyspa, która przyciąga miliony turystów z całego świata i zachwyca zapierającymi dech w piersiach górami, pięknymi liniami brzegowymi i dziewiczymi plażami. 

Jeju - piękna wyspa w Korei Południowej