Ekipa programu „Kuchenne Rewolucje” ponownie zawitała na Śląsk, a celem wizyty stał się Chorzów. To właśnie tutaj, w dzielnicy Batory, Magda Gessler postanowiła przeprowadzić metamorfozę w restauracji, która do tej pory była znana mieszkańcom jako A’le Dobre. Informację o rewolucji potwierdziła sama restauratorka, publikując w sobotę, 13 grudnia, zdjęcie z wnętrza lokalu na swoich mediach społecznościowych. To znak, że zmiany już ruszyły.
A’le Dobre w Chorzowie. Z czego słynął lokal przed Kuchenną Rewolucją?
Restauracja A’le Dobre cieszyła się sporą popularnością, zwłaszcza wśród miłośników konkretnych smaków. Lokal słynął przede wszystkim z burgerów przyrządzanych ze 100% wołowiny, które serwowano w świeżej bułce z naturalnymi składnikami. To jednak nie wszystko. W ofercie znajdowały się także znakomite lody rzemieślnicze, idealne na ochłodę w cieplejsze dni.
Kucharze z A’le Dobre byli również aktywni poza murami restauracji. Podczas jarmarków bożonarodzeniowych w Chorzowie i Świętochłowicach serwowali regionalne przysmaki, takie jak oscypki, smalec z Istebnej, konfitury, syropy, kanapkę zbójnicką, pajdę ze smalcem, bigos mięsny i pierogi.
Mimo to, właściciele zdecydowali się na odświeżenie wizerunku i skorzystanie z pomocy Magdy Gessler.
Z A’le Dobre powstała Kiszka gra. Co wiadomo o zmianach?
Jak to zwykle bywa w programie „Kuchenne Rewolucje”, zmiany są gruntowne. Rewolucja trwa zazwyczaj około czterech - sześciu dni. W tym czasie Magda Gessler testuje dotychczasowe menu, sprawdza każdy kąt restauracji, a następnie wprowadza swoje porządki – zmienia wystrój i kartę dań. Finałem jest uroczysta kolacja w zupełnie nowej odsłonie.
Już wiadomo, że po wizycie restauratorki A’le Dobre przeszło do historii. Nowa nazwa lokalu to Kiszka gra. Czy ten odważny szyld przyjmie się wśród klientów i czy nowe menu przypadnie im do gustu? O tym przekonamy się już wkrótce, gdy restauracja otworzy swoje drzwi dla gości.
To nie pierwsze rewolucje Magdy Gessler w Chorzowie. Jakie były efekty?
Warto przypomnieć, że to już trzecia wizyta Magdy Gessler w Chorzowie. Doświadczenia z poprzednich rewolucji są mieszane, co sprawia, że losy „Kiszki” budzą jeszcze większe emocje.
W 2019 roku restauratorka odmieniła restaurację Amore Mio, która po rewolucji zyskała nazwę Fest Bar. Niestety, zmiana nie przyniosła oczekiwanego sukcesu i lokal po pewnym czasie zniknął z gastronomicznej mapy Chorzowa.
Zupełnie inaczej potoczyły się losy Bistro ĄĘ, które w 2022 roku przeszło metamorfozę w Bistro Brylancik. Ta rewolucja okazała się strzałem w dziesiątkę – „Brylancik” do dziś cieszy się ogromną popularnością, a rezerwacja stolika bywa wyzwaniem.
Czy Kiszka gra podzieli los sukcesu Bistro Brylancik, czy raczej powtórzy historię Fest Baru? Odpowiedź poznamy już niebawem.
Kuchenne rewolucje Magdy Gessler na Śląsku
Zobacz, jakie miejsca zmieniła słynna restauratorka
