Wielkanocny stół na Śląsku

Wypiekana w większości domów na Śląsku. Jej zapach roznosi się błyskawicznie, a uwielbiają ją zarówno dorośli, jak i dzieci. 

Wystarczy kupić surowy boczek, cebulę do smaku, przyrządzić i...palce lizać!

To prosta do przygotowania zupa, podawana najczęściej na śniadanie wielkanocne.

Na świątecznym stole obowiązkowo musi pojawić się śląski kołocz, jakim jest zazwyczaj w Wielkanoc sernik. 

Mogą być faszerowane rzeżuchą, szynką, pieczarkami, łososiem - jak kto woli. Jajka to symbol początku i życia. 

Przygotowywany z ciasta piaskowego, posypanego cukrem pudrem.

Tradycyjne, kruche ciasto, zachwycające wszystkich domowników.

Symbol siły fizycznej. Nasi dziadkowie wierzyli, że chrzan z koszyczka wielkanocnego doda im sił aż do następnej Wielkanocy.

Można podać na śniadanie wielkanocne z polówkami jajek, zwykłą lub białą kiełbasą, z ciemnym pieczywem pieczonym na zakwasie.

Najlepsza jest puszysta, aromatyczna i nie za słodka, jadana na śniadanie z masłem i dżemem lub miodem oraz w Wielkanoc.

Drożdżowa strucla z makiem to jeden z najpopularniejszych, tradycyjnych wypieków wielkanocnych.

Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny, to wspaniałe danie. Można go zrobić z różnych rodzajów mięsa, doprawić, podać np. z żurawiną.

Obowiązkowe na świątecznym, wielkanocnym stole.

Potrawa popularna w okolicach Cieszyna. To ciasto drożdżowe, które zaprawia się tłuszczem z wędzonki. Do środka zawija się kawałki kiełbasy, szynki lub boczku. 

Krem z utartych z cukrem żółtek, białek, żelatyny i owoców. Popularny w Tworogu, Zbrosławicach i Nowym Chechle.